올해 음력설기간, 중국조선족민속원은 많은 관광객을 유치했는데 '조선족공주' 차림과 전통건축 외에도 독특한 맛과 멋을 뽐내는 '문화창의 아이스크림'이 민속원의 새로운 인기제품으로 떠올랐다.

이 한쌍의 '문화창의 아이스크림'은 1남1녀 모형으로서 조선족 복식을 입고 있으며 이들 등뒤의 부채도 아주 특색이 있다. 이 '문화창의 아이스크림'을 손에 들고 찍은 사진은 '연변의 풍미'가 물씬 풍긴다. 

또 진달래꽃에 '연길' 문자가 새겨진 모형의 아이스크림도 눈에 띠는데 이는 젊은 관광객들이 가장 좋아하는 모형이다.

이 '문화창의 아이스크림'은 4가지 맛이 있는데 흰색, 갈색, 파란색, 분홍색은 각기 한가지 맛을 대표하며 아이스크림을 씹으면 신맛, 단맛, 진한맛 등 각각의 맛이 느껴져 관광객을 놀라게 한다. 매장 책임자 권심열에 따르면 흰색은 우유, 갈색은 카페라떼, 분홍색은 오미자, 파란색은 된장술 맛인데 오미자와 된장술 맛은 본지의 대표적인 원자재를 사용했다고 한다.

이 두가지 맛의 아이스크림의 더 나은 식감을 위해 권심열은 1년 넘게 연구에 몰두했다. 작년 12월에 연구제작에 성공한 후, 그는 또 전문가를 찾아 모형과 아이스크림바를 설계하였고 올해 1월초에 민속원에서 정식 출시했다.

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출처: 연변조간신문

편역: 오예화