여러분은 나이가 들면 혈압, 혈중지질, 혈당 등 수치가 점점 ‘관리하기 어려워진다’는 사실을 경험한 적이 있는가? 평소에 많이 먹지도 않는데 왜 몸의 수치들이 자꾸 높아지는 걸가?

이는 당신의 저녁식사시간과 관련이 있을 수 있다!

연구에 따르면 저녁식사에는 ‘골든타임’이 존재하며 그 시간이 바로 17시이다. 17시 이전에 저녁식사를 마치고 그 이후에는 아무것도 먹지 않을 때 신체대사 개선효과가 가장 뛰여나다.

연구진이 2000명이 넘는 사람들의 저녁식사(하루중 마지막 끼니) 데이터를 분석한 결과 ‘저녁식사시간’이 건강에 미치는 영향이 매우 크다는 사실을 발견했다.

▶ 골든그룹 (17:00 이전에 식사 완료)

효과가 가장 뛰났으며 체중과 공복 인슐린수치가 가장 현저하게 감소했다.

▶ 실버그룹(17:00~19:00 사이에 식사 완료)

효과는 골든그룹보다는 떨어졌지만 여전히 긍정적인 개선효과가 나타났다.

▶ 브론즈그룹 (19:00 이후에 식사 완료)

개선효과가 가장 약했다.

연구에서는 또한 ‘끝판왕 조합’ 을 발견했다.

✅ 최고의 효과: 17:00 이전에 마지막 식사 종료+하루 세끼 식사시간≤8시간

❌ 최악의 효과: 19:00 이후에 마지막 식사 종료+하루 세끼 식사시간＞8시간

이러한 결과는 식사시간이 신체의 생체시계와 ‘동기화’되기 때문이다. 즉, 소화와 대사 계통이 가장 활발하게 활동하는 시간에 맞춰 음식을 섭취하고 휴식이 필요한 시간에는 몸이 완전히 ‘회복모드’로 전환되도록 하면 지방연소가 더 효률적으로 이루어지고 혈당도 더 안정적으로 유지될 수 있다.

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来源：人民网 朝文版

初审：金成武

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