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이것은 일종의 오해이다.
과일은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 겨울철 수분과 영양을 보충하는 중요한 공급원이다. 먹을 수 있는지, 어떻게 먹을 수 있는지는 옳바른 품종을 선택하고 옳바른 방법을 사용하는 것이 관건이다.
선택: 겨울에는 사과, 오렌지, 유자, 룡안, 대추, 산사나무 등과 같은 부드럽고 따뜻한 과일을 선택할 수 있다. 수박, 배, 용과 등 성질이 찬 과일은 굳이 먹고 싶다면 익혀서 소량만 섭취해야 한다.
먹는 방법: 랭장고에서 꺼내서 바로 먹는 것은 피해야 한다. 과일을 따뜻한 물에 담그거나 찌거나 국으로 끓여 먹을 수 있다. 례하면 익힌 사과물, 얼음설탕배찜, 대추룡안탕 등이 있다. 이렇게 먹으면 영양을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 찬 성질을 완화시켜 겨울철 위장에 더 적합할 수 있다.
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来源:人民网 朝文版
初审:韩奇颖
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