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꿀에는 실제로 매우 적은 량의 영양소가 포함되여 있다. 꿀 성분의 75% 이상이 포도당과 과당이고 나머지 20% 이상이 수분이며 약 0.5%만이 건강 증진과 관련이 있을 수 있다.‘꿀물을 마시면 변비를 완화시킬 수 있다’는 ...
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2024-10-28 09:12인민넷 조문판
과일의 신맛은 사실 유기산인데 례를 들어 레몬에는 주로 레몬산을 함유하고 있다. 유기산에는 사과산(苹果酸), 살리실산(水杨酸), 구연산(枸椽酸) 등이 포함되며 유기산 농도가 높을수록 과일이 더 신맛이 난다. 또한 과일의 새콤...
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2024-10-28 09:04인민넷 조문판
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