2025년 고중, 대학입시를 앞두고 식품안전사고의 발생을 효과적으로 예방하고 전 시 수험생들의 음식안전을 확보하고저 연길시시장감독관리국은 고중, 대학입시기간 식품안전 주의사항에 관해 제시를 발부했다.

1. 가급적 집 또는 학교식당에서 식사하고 식습관을 갑자기 바꾸는 것을 삼가해야 한다. 시험기간에는 갑자기 식단을 변경하거나 맹목적으로 보양식을 섭취하거나 한번도 먹지 않았던 음식 및 음료를 섭취하지 않도록 하여 알레르기 및 위장 불편을 예방해야 한다. 외식후에는 령수증 등 소비증빙서류를 받아두어야 한다.

2. 영양이 합리적인 식단을 짜야 한다. 식사는 영양균형을 맞추고 곡물과 채소를 적절히 섞어 섭취하며 담백하게 먹고 기름과 소금을 적게 넣어야 한다. 세끼 식사를 정해진 시간에 정량으로 섭취하고 과식하지 말아야 한다. 남은 음식은 먹지 않고 날 해산물과 기름진 음식, 맵고 자극적인 음식을 먹지 않도록 해야 한다. 줄당콩, 넘나물, 랭육 랭채 등 고위험 식품은 신중하게 섭취해야 한다. 커피, 진한 차, 기능성 음료, 고당도 및 랭장 음료는 권장하지 않는다.

3. 고중입시기간 수험생들에게 식사를 제공하는 학교식당, 수험생들을 접대하는 음식봉사단위에서는 구매공급 관문을 엄격히 틀어쥐고 식품 및 식품원료 구매시 증명서를 요구하는 제도를 시달하며 변질했거나 래원이 불명한 식품원료를 구매하지 말아야 한다. <음식봉사식품안전조작규범> 요구에 따라 식품저장, 가공제작, 식사도구 청결소독, 식품첨가제 사용, 식품견본 등 고리를 규범화하고 모든 업종종사인원은 응당 유효 건강증명을 소지하여 근무하며 매일 아침 검사제도와 질병으로 인한 전출제도를 엄격히 집행하고 량호한 개인위생을 유지해야 한다.

수험생은 음식봉사단위에서 식사한 후 구토, 설사 등 증상이 나타나면 제때에 의료기구를 찾아 진찰을 받고 진찰기록 등 증거를 보존하며 '12315'에 전화를 걸어 시장감독관리국에 제보해야 한다.  

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편역: 김은령 

来源：延吉市市场监督管理局

初审：金垠伶

复审：金明顺

终审：金敬爱