룡안

많은 사람들이 모를 수 있지만 룡안과 려지는 사실 같은 과에 속하는 과일로 이 둘의 영양성분도 매우 비슷하다. 데이터에 따르면 둘 다 당도가 16.6%로 높으며 칼로리도 71kcal/100g에 달한다. 비타민C의 경우 룡안은 43mg/100g으로 려지(41mg/100g)를 약간 릉가하며 자몽(38mg/100g), 오렌지(33mg/100g)와 같은 일반적인 감귤류 과일보다 훨씬 높다.

련무(莲雾)

련무의 주요영양소(비타민 등) 함량은 두드러지지 않지만 안토시아닌, 케르세틴 등 파이토케미컬이 풍부하다는 점은 주목할 가치가 있다. <중국식품성분표> 데이터에 따르면 련무의 총 플라보노이드함량은 50mg/100g에 달하여 룡과(약 60mg/100g)에 가깝다. 하지만 일반과일의 총 플라보노이드함량은 일반적으로 3~36mg/100g에 불과하다. 연구에 따르면 련무의 이러한 활성성분은 살균, 항산화 및 자유라디칼 소거 효과가 있다.

자두

자두는 ‘배변도구’로 알려져있는데 그 핵심은 그 속에 포함된 소르비톨에 있다. 신선한 자두의 소르비톨함량은 5.4g/100g인데 이 물질은 삼투작용을 통해 대변의 수분함량을 증가시키고 위장 윤동을 자극하며 배변을 촉진하고 장내 세균총을 변화시킬 수 있다. ‘통변’외에도 자두의 맛과 영양도 매우 좋다.

중만속(中晚熟) 복숭아

다른 복숭아품종에 비해 중만숙 복숭아는 생장기간이 더 길어 당분축적이 더 충분한바 당함량이 16~18%에 달할 수 있다. 수분함량이 높기 때문에(90% 정도) 달콤하고 느끼하지 않으며 복숭아향이 섞인 상큼하고 달콤한 맛이 난다. 칼로리도 높지 않아 100g당 46kcal 정도이므로 체중감량시에도 안심하고 하나 먹을 수 있다. 또한 연구에 따르면 복숭아 속 폴리페놀은 특정 항균 및 항산화 효과가 있다.

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来源：人民网 朝文版

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